VOCÊ JÁ OUVIU FALAR DE NUTRIPLANET?
NutriPlanet é uma abordagem original que fornece os elementos essenciais para aprofundar o conhecimento de alimentos e de contextos locais de nutrição e saúde em países onde a Danone opera. O objetivo é desenvolver produtos relevantes à cultura local, que atendam necessidades específicas e que estejam enraizados nos hábitos e estilos de alimentação local.
O NutriPlanet já é utilizado em 45 países e se concentra em dois temas principais:
• Compreensão do contexto de nutrição e saúde do país. Para isso, nossas equipes trabalham com dados disponíveis em literatura científica. Este conhecimento é reforçado por meio de entrevistas com especialistas locais sobre questões específicas, como as condições nutricionais, preocupações relacionadas à saúde pública, principais doenças relacionadas à alimentação, etc.
• Compreensão do significado sócio cultural da alimentação. Quais são as práticas de consumo das famílias? Quais os seus hábitos de compra de suprimentos? Como preparar e processam os alimentos? Que conceitos e representações estão ligados à dieta e à alimentação (valores, crenças, atitudes, símbolos, etc.)? A investigação destas questões nos permite compreender melhor os hábitos e estilos alimentares locais.