Danone e Gooxxy utilizam inteligência artificial em projeto sustentável que apoia a redução de desperdício de alimentos
Alinhada às metas da sua Jornada de Impacto, que busca uma economia mais circular e com menos desperdício, a Danone, líder global em alimentos e bebidas, e a Gooxxy, empresa especializada em soluções sustentáveis, apresentam os resultados de um projeto sustentável de recolocação de produtos aptos para o consumo, baseado em inteligência artificial e que beneficia tanto a cadeia produtiva e de consumo quanto o meio ambiente.
Essa iniciativa é resultado do programa de inovação aberta Fermenta Impacto+, criado pela Danone em parceria com a Quintessa, uma das principais aceleradoras de impacto do Brasil. Lançado em novembro do ano passado, o programa visa fomentar o desenvolvimento de soluções inovadoras e de alto impacto por meio da colaboração com startups promissoras.
“Para a Danone, a redução do desperdício de alimentos é algo estratégico e que começa no processo produtivo (matéria-prima, embalagem, fabricação, armazenagem e logística) até a chegada do produto na mesa do consumidor. Para isso, mantemos uma equipe multidisciplinar focada em projetos que visam a redução do desperdício nas fábricas, CDs e logística. A doação de alimentos também faz parte dessa frente”, explica Michel Cernic, Gerente de Planejamento da Danone Brasil.
No centro da parceria entre Danone e Gooxxy está a inteligência artificial criada para testar um modelo de diminuição do descarte de produtos aptos para consumo, recolocando-os no mercado via Gooxxy. Para os consumidores, isso significa acesso a produtos de qualidade com preço atrativo. Para a Gooxxy, significa ampliação de inteligência de mercado.
“Esta colaboração não apenas promove a sustentabilidade, mas também traz um impacto financeiro relevante para pequenos varejistas e para o setor como um todo. A nossa solução proporciona uma maneira eficaz de gerar receita adicional e reduzir perdas, ajudando a fortalecer a cadeia produtiva e o consumo consciente," afirma Vinicius Alves Abrahão, CEO da Gooxxy.
O projeto piloto foi desenvolvido em 12 semanas, com mais de 11,9 mil itens recolocados, o equivalente a 65 toneladas de alimentos distribuídos. A solução também é responsável por 67 mil m³ em redução de consumo de água, 238 mil kwh energia e 49 toneladas a menos de pegada de carbono.
“A parceria com a Gooxxy está perfeitamente alinhada com as metas globais de circularidade da Danone, que visam alcançar um portfólio 100% reciclável e reduzir o desperdício de alimentos pela metade até 2030. A empresa está comprometida em oferecer produtos em embalagens mais circulares e reduzir também pela metade o desperdício em suas operações, contribuindo assim para um futuro mais sustentável”, reforça Scheilla Montanari, Gerente de Sustentabilidade da Danone Brasil.
Inovação e Sustentabilidade: Fermenta Impacto+
O Fermenta Impacto+ é um programa de inovação aberta, voltado para a implementação de soluções de startups de impacto positivo. Em 2023, a companhia selecionou, em parceria com o Quintessa – aceleradora de impacto pioneira do país – startups para desenvolverem projetos que sejam Tudo de Bom, Tudo de Bem para a saúde das pessoas e do planeta, contribuindo com o alcance de metas de sustentabilidade da companhia.
A Gooxxy é especializada e pioneira em soluções sustentáveis para o setor varejista, por meio da recolocação inteligente, tecnológica e rentável de produtos aptos para o consumo. Fundada em 2018 pelo empresário Vinicius Alves Abrahão, até 2023, a empresa garantiu o apoio comercial de mais de R$ 1 bilhão a grandes, médios e pequenos varejistas, além de colaborar com o acesso de todas as classes sociais a produtos. Com atuação no Brasil e na Colômbia, entre os parceiros comerciais, a Gooxxy possui no seu portfólio empresas como Nestlé, Mondelez, Vigor, Ifood, Facily, BRF, Swift e Unilever.
A Danone é uma empresa global líder em alimentos e bebidas, operando em categorias com foco em saúde, tendências e rápido crescimento. No Brasil, oferecemos produtos Lácteos, à Base Vegetal e Nutrição Especializada, com a missão de levar saúde por meio da alimentação ao maior número de pessoas possível, inspirando práticas de comer e beber mais saudáveis e sustentáveis. A companhia compromete-se a atingir impacto mensurável em nutrição e ações socioambientais, alinhada a visão One Planet. One Health, a qual considera que a saúde das pessoas e do planeta estão interconectadas. Desde 2021, a Danone se tornou a primeira grande empresa alimentícia no Brasil a obter a certificação B Corp™ para todas as suas marcas no país. Globalmente, a Danone redefiniu sua estratégia global de criação de valor, para restaurar seu crescimento, competitividade e criação de valor a longo prazo. Até 2025, a Danone pretende se tornar uma das primeiras empresas a obter a certificação global B Corp™. Com mais de 100.000 funcionários e produtos vendidos em mais de 120 mercados, a Danone gerou $24,2 bilhões de euros em vendas em 2021. O portfólio da Danone inclui marcas internacionais líderes, bem como marcas locais e regionais fortes, incluindo Activia, YoPRO, Aptamil, Aptanutri, Danette, Danone, Danoninho, Actimel, Milnutri, Nutridrink e Souvenaid. Listada na bolsa de valores (Euronext de Paris) e presente no mercado OTCQX, a Danone faz parte dos principais índices de sustentabilidade, incluindo os administrados pela Vigeo Eiris e Sustainalytics, bem como o Índice de Sustentabilidade Ethibel, o MSCI ESG Indexes, FTSE4Good Index Series, Bloomberg Gender Equality Index e Access to Nutrition Index.